Fusion buffet

Luxe Fusion Buffet

Dit buffet is een wereldreis aan gerechten.

Warme gerechten

  • Aardappelquiches met rode ui en fetakaas.
  • Noedels met verse kruiden en gember.
  • Pangasifilet in prei roomsaus.
  • Kipspiesje met paprika en ui.
  • Oriëntaalse gehaktballetjes van het rund in een kruidige zoetzure saus

Koude gerechten

  • Luxe pastasalade met zongedroogde tomaatjes, tonijn, gerookte zalm, rivierkreeftjes, bosui en verse groene kruiden.
  • Schaal met aangemaakte knoflookolijven, zongedroogde tomaatjes, fetakaas en mozzarella.
  • Couscoussalade met fijngesneden ui, tomaatjes, paprika, koriander en een frisse citroendressing.
  • Gemengde sla met appeltjes, venkel, geraspte wortel, rozijntjes, walnoten en een geurige balsamico olijfolie dressing.
  • Frisse yoghurtkomkommersalade met knoflook en munt.
  • knoflookboter met verse groene kruiden.
  • Romige tomatenspread met milde zoete pepertjes
  • Turks ambachtelijk brood.


Dit buffet kost € 23,50 per persoon vanaf 20 personen.

Geleverd met borden, bestek, opschepgerei, in au bain marie met brandertjes.